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猎人谷是澳大利亚最古老的葡萄酒产区

时间:2020-10-01 21:39 来源:互联网 编辑:小美

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4月13日上午,我们驱车3个多小时到达著名的澳洲酿酒基地—猎人谷。猎人谷(又称亨特谷) ,是澳大利亚新南威尔士州的一个地区,距悉尼北部约160公里。人口约59万人,主要居住在纽卡斯尔和Macquari

4月13日上午,我们驱车3个多小时到达著名的澳洲酿酒基地—猎人谷。

猎人谷(又称亨特谷) ,是澳大利亚新南威尔士州的一个地区,距悉尼北部约160公里。人口约59万人,主要居住在纽卡斯尔和Macquarie湖的海岸城市中。

猎人谷是新南威尔士州最大的河谷,是澳洲著名的旅游圣地,也是澳洲最具历史的葡萄产区。

猎人谷有超过120个酒庄的酿酒规模。这里出产的一流葡萄酒在本地和国外都深受欢迎,其中包括爽口的猎人谷赛美蓉和醇美的猎人谷西拉酒。

猎人谷是澳大利亚最古老的葡萄酒产区,最早的葡萄藤栽种于19世纪20年代,现在这里也是澳大利亚游客最多的葡萄酒产区。其曾分为上、下两部分,但这两部分在气候和地形方面都非常相似。2010年7月,随着上猎人谷地理标志的出现,上、下猎人谷的叫法就成为正式的名称了。此外,猎人谷还有一个面积较小但建立时间较长的次产区布鲁克福德维治,它的地理形状呈“L”形,土壤为红色的火山岩土,和另一个叫做波高尔宾的次产区。猎人谷位置偏北,让天气非常炎热,上游的Upper Hunter甚至热到无法酿出任何精致风格的葡萄酒。同时猎人谷雨量不高,在葡萄采收的季节却又雨水密集,密集的雨水不仅让葡萄容易染病腐坏而且也因水份太多而稀释了葡萄的浓度。但是这样恶劣的环境却成为他最具优势所在,他造就了享誉谷地的经典葡萄酒。

猎人谷的Shiraz红酒是另一个故事。当进入采收季之后,阴雨的天气常会遮蔽住澳洲的炙热烈阳,让原本炎热的猎人谷在葡萄开始进入成熟期之际,开始变得清凉起来,延缓了成熟的速度,让Shiraz葡萄缓缓地成熟,在这相当奇异的条件下,却酿出澳洲相当少见的柔和与高雅风格的葡萄酒来,的确算得上是奇迹。

一般的旅游团在澳大利亚和新西兰行程为14天,去掉来回飞机两天,还剩12天,再去掉两国之间去掉一天,在新西兰北岛4天(根本不可能去最美丽的南岛)还剩7天,显然不可能前往猎人谷。我们是自己设计的18天团,不仅可以在新西兰南岛尽情享受美景,还可以奢华地拿出一天时间到猎人谷采风。事实上,要旅游体验真正澳洲的人文生活,除了悉尼的购物中心和海港沙滩,有超过120个酒庄和各种精致度假酒店的猎人谷可算是澳洲休闲生活的一面镜子。从每年1月底开始的夏季,是猎人谷葡萄收获季节的开始,也是一年中最有活力和令人激动的时光:在晨露还未散去的时候开始探索谷中大大小小的酒庄和葡萄园;在艳阳当空的时候坐在阳伞下或林荫中享受冰镇的白葡萄酒,让带有青草的气息的猎人谷赛美蓉把夏日的暑气冲刷得一干二净;当繁星在天空亮起的时候,在温暖的仲夏夜之风中,各种表演的旋律也开始随之飘荡。真可谓在葡萄酒的醇香中才能真正体会到澳洲人的人文生活。

我在2013年3月曾到猎人谷酒庄体验过。我在路上还想,这次是否有缘再次回到四年前去过的酒庄,如果是,那真是太有缘份了。转而一想,猎人谷有120多个酒庄,又是不同旅行社安排的,应该不会那么巧。事实上,中国人常说的“无巧不成书”在这儿真正得到了应验。汽车转过弯,当我看到酒庄门前绿草坡上的小木亭时,我只能感叹:太有缘了!

进到酒庄,迎面见到那位令我印象深刻的大胡子老者,与四年前我见到的他几乎没有什么变化。当导游告诉他我曾给他拍过不少照片时,他邀请我再次合影以做纪念。

从酒庄出来,我们去猎人谷花园浏览。当天的天气真好,蓝天白云的配上各种色调的花草,这个花园真让人心旷神怡!

本集所有照片皆为本人苹果手机所摄。

葡萄园,这是葡萄酒的原材料。

猎人谷是澳大利亚最古老的葡萄酒产区(图1)

猎人谷酒庄门前的木亭子,让我确认这家就是我4年前来过的酒庄

猎人谷是澳大利亚最古老的葡萄酒产区(图2)

这是另一个有名的酒庄

猎人谷是澳大利亚最古老的葡萄酒产区(图3)

蓝天白云

猎人谷是澳大利亚最古老的葡萄酒产区(图4)

猎人谷是澳大利亚最古老的葡萄酒产区(图5)

猎人谷是澳大利亚最古老的葡萄酒产区(图6)

酿造葡萄酒用的橡木桶,不经过橡木存储的葡萄酒,会失掉很多味觉

猎人谷是澳大利亚最古老的葡萄酒产区(图7)

品酒台

猎人谷是澳大利亚最古老的葡萄酒产区(图8)

橡木桶

猎人谷是澳大利亚最古老的葡萄酒产区(图9)

大胡子招待我们的食品

猎人谷是澳大利亚最古老的葡萄酒产区(图10)

大胡子和我的第二次握手,时间一晃就过去了4年

猎人谷是澳大利亚最古老的葡萄酒产区(图11)

猎人谷是澳大利亚最古老的葡萄酒产区(图12)

猎人谷是澳大利亚最古老的葡萄酒产区(图13)

猎人谷是澳大利亚最古老的葡萄酒产区(图14)

猎人谷是澳大利亚最古老的葡萄酒产区(图15)

猎人谷是澳大利亚最古老的葡萄酒产区(图16)

猎人谷是澳大利亚最古老的葡萄酒产区(图17)

猎人谷是澳大利亚最古老的葡萄酒产区(图18)

澳洲进入秋天,叶子已经红了

猎人谷是澳大利亚最古老的葡萄酒产区(图19)

猎人谷是澳大利亚最古老的葡萄酒产区(图20)

猎人谷是澳大利亚最古老的葡萄酒产区(图21)

猎人谷是澳大利亚最古老的葡萄酒产区(图22)

猎人谷是澳大利亚最古老的葡萄酒产区(图23)

猎人谷是澳大利亚最古老的葡萄酒产区(图24)

猎人谷是澳大利亚最古老的葡萄酒产区(图25)

猎人谷是澳大利亚最古老的葡萄酒产区(图26)

猎人谷是澳大利亚最古老的葡萄酒产区(图27)

我选了一个一般很难发现的景—像绿色的相框的植物造型

猎人谷是澳大利亚最古老的葡萄酒产区(图28)

猎人谷是澳大利亚最古老的葡萄酒产区(图29)

猎人谷是澳大利亚最古老的葡萄酒产区(图30)

猎人谷是澳大利亚最古老的葡萄酒产区(图31)

水天一色

猎人谷是澳大利亚最古老的葡萄酒产区(图32)

猎人谷是澳大利亚最古老的葡萄酒产区(图33)

静谧

猎人谷是澳大利亚最古老的葡萄酒产区(图34)

猎人谷是澳大利亚最古老的葡萄酒产区(图35)

猎人谷是澳大利亚最古老的葡萄酒产区(图36)

猎人谷是澳大利亚最古老的葡萄酒产区(图37)

猎人谷是澳大利亚最古老的葡萄酒产区(图38)

猎人谷是澳大利亚最古老的葡萄酒产区(图39)

猎人谷是澳大利亚最古老的葡萄酒产区(图40)

红色的月季配上蓝天白云和蓝色水面,美极了!

猎人谷是澳大利亚最古老的葡萄酒产区(图41)

红色的月季配上蓝天白云和蓝色水面,美极了!

猎人谷是澳大利亚最古老的葡萄酒产区(图42)

云层开始增厚

猎人谷是澳大利亚最古老的葡萄酒产区(图43)

不知名的果实,有点儿像枇杷。

猎人谷是澳大利亚最古老的葡萄酒产区(图44)

红色的月季配上蓝天白云和蓝色水面,美极了!

猎人谷是澳大利亚最古老的葡萄酒产区(图45)

红色的月季配上蓝天白云和蓝色水面,美极了!

猎人谷是澳大利亚最古老的葡萄酒产区(图46)

猎人谷是澳大利亚最古老的葡萄酒产区(图47)

猎人谷是澳大利亚最古老的葡萄酒产区(图48)

猎人谷是澳大利亚最古老的葡萄酒产区(图49)

猎人谷是澳大利亚最古老的葡萄酒产区(图50)

猎人谷是澳大利亚最古老的葡萄酒产区(图51)

猎人谷是澳大利亚最古老的葡萄酒产区(图52)

猎人谷是澳大利亚最古老的葡萄酒产区(图53)

猎人谷是澳大利亚最古老的葡萄酒产区(图54)

猎人谷是澳大利亚最古老的葡萄酒产区(图55)

猎人谷是澳大利亚最古老的葡萄酒产区(图56)

猎人谷是澳大利亚最古老的葡萄酒产区(图57)

猎人谷是澳大利亚最古老的葡萄酒产区(图58)

猎人谷是澳大利亚最古老的葡萄酒产区(图59)

猎人谷是澳大利亚最古老的葡萄酒产区(图60)

猎人谷是澳大利亚最古老的葡萄酒产区(图61)

落日余晖映满西天,我在疾驶的车上用手机抓拍满天的红云

猎人谷是澳大利亚最古老的葡萄酒产区(图62)

落日余晖映满西天,我在疾驶的车上用手机抓拍满天的红云

猎人谷是澳大利亚最古老的葡萄酒产区(图63)

落日余晖映满西天,我在疾驶的车上用手机抓拍满天的红云

猎人谷是澳大利亚最古老的葡萄酒产区(图64)

猎人谷是澳大利亚最古老的葡萄酒产区(图65)

落日余晖映满西天,我在疾驶的车上用手机抓拍满天的红云

猎人谷是澳大利亚最古老的葡萄酒产区(图66)

落日余晖映满西天,我在疾驶的车上用手机抓拍满天的红云

本文相关词条概念解析:

猎人

猎人是一部由海润影视制作有限公司、北京华录百纳影视股份有限公司、海宁君为天作影业有限公司联合出品,徐昂执导,黄轩、王思思、鲍鲲、曹征等主演的年代偶像传奇剧,于2016年3月21日在北京卫视播出。该剧讲述了耶律麒与许留馨在一连串的悬疑案件中不断抽丝剥茧寻找真相的故事。

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